胃

食物在咀嚼并吞咽后，进入食管，食管是一个连接管道，将食物从脖子和胸部送到胃部。食管和胃在胃食管（GE）交界处相连，胃食管交界处位于膈肌下（肺部下面的呼吸肌薄片）。胃是一种囊状的器官，它储存食物并通过分泌胃液消化食物。食物和胃液混合在一起后被输送到小肠的第一个部分，称为十二指肠。

 

人们用“肚子”描述人体胸部和骨盆中间的区域，这个区域的医学词汇是腹部。比如，我们这个部位痛的话，我们可能会说“胃痛”，而实际上疼痛可能来自于阑尾、小肠、结肠（大肠）或附近的其他器官。医生会称这种症状为“腹痛”，因为胃只是腹部众多器官中的一个。

 

胃癌不应与腹部其他器官的癌症混淆，比如结肠癌、肝癌、胰腺癌或小肠癌等。因为这些癌症会有不同的症状、不同的预后，治疗手段也不同。

 

胃的构成：胃由5部分组成 

• 贲门：第一部分（离食管最近）

• 胃底：胃上方紧挨贲门的部分

• 胃体：胃主要的部分，位于上部和下部之间

• 胃窦：在胃下方（毗邻肠道），胃液与食物在这里混合

• 幽门：胃最后的部分，充当着阀门的作用，控制胃部向小肠排出食物。

 

 

胃部前三个区域（贲门、胃底和胃体）有时也称为近端胃。这些部位里的细胞生产胃酸和胃蛋白酶（一种消化酶），这是胃液帮助消化的部分。它们也生产一种称为“内因子”的蛋白质，人体需要这种蛋白质来吸收维生素B12.

 

胃下部两个区域（胃窦和幽门）也称为远端胃。胃部有两个弯曲，构成了它的内部和外部边界，分别称为胃小弯和胃大弯。

 

 

毗邻胃的其他器官有：结肠、肝、脾脏、小肠和胰腺。

 

胃壁有5层： 

• 最里面的膜是胃粘膜。胃酸和消化酶在这里产生。大多数的胃癌也始于此处。

• 下一层是支撑层，称为粘膜下层。

• 再外一层是胃肌层，它是厚的肌肉层，可以蠕动并混合胃部食物。

• 最外面的两层称为浆膜下层和浆膜外层，它们包裹着整个胃部

 

这些层对于确定胃癌的分期（严重程度）是很重要的，也可以帮助确定患者预后。当癌症从胃粘膜向其他层长的越深，癌症分期就越晚，预后也不好。